Na de lezing gingen we met de bus naar de kaasmarkt. Helaas was deze tijd niet helemaal goed ingecalculeerd en was de kaasmarkt zo goed als voorbij toen we aankwamen, maar we hebben nog wel wat kaasdragers kunnen zien. Het was heerlijk weer tijdens deze dag dus gelukkig hebben we ook nog even op een terrasje kunnen zitten.
In de middag kregen we nog een rondleiding in het kaas museum. Gids Jan kwam zelf uit een boeren familie en wist veel te vertellen over boerderijen en het kaasmaken. Ook kregen we nog een film te zien waarin het kaasmaken werd uitgelegd. Een erg complex proces, helemaal als je bedenkt dat de boeren vroeger niet zoveel middelen hadden om op een makkelijke manier kaas te maken.
Ook hoorde er een kleine kaas proeverij bij, ik hou zelf er van kaas dus dat was erg lekker!
Na het museum gaven de studenten nog een rondleiding door Alkmaar, alhoewel ik vaak in de stad kom liepen we nu door straatjes waar ik ook nooit geweest was! Erg leuk om al die oude huizen te zien, ook liepen we nog langs de eerste Albert Heijn in Alkmaat, de derde van het land! Helaas zat er nu een schoenenwinkel in.
Een erg leuke dag en ik kan iedereen aanraden om naar Alkmaar te komen, zelfs naar de kaasmarkt, maar kom dan wel om 10 uur 's ochtends!

Geen opmerkingen:
Een reactie posten